山泉水煲汤-利来国际app

山泉水煲汤



据有关专家介绍,煲汤、沏茶以山泉水为最好。这是因为山泉水是经过很多砂岩层渗透出来的,相当于多次过滤,所含杂质极少,水质软,清澈甘美,且含有多种无机物;以此种水沏茶,汤色明亮……


 


    其实煲汤泡茶用水亦有所讲究,用不同水种的水效果会有所不同。纯净水呈弱酸性,用纯净水泡茶,与茶叶的碱性中和,从而降低了茶的效果。而山泉水是一种不同于纯净水、矿泉水的水种。据专家介绍,山泉水呈弱碱性,与茶叶的碱性正相配,减少对胃的伤害,所以用之沏茶煲汤最佳;而用于煲汤,由于山泉水表面张力很大,极利于汤料药材有效成分的析出,山泉水的有益矿物质亦同时溢出,更令汤色鲜亮,浓香四溢,入口格外绵柔润滑,清甘味醇。而水里的微量元素与食材相结合,除了增加汤的营养外,也有利于促进人体对营养物质的吸收。

 

    据有关专家介绍,在天然水中,除了山泉水之外,溪水、江水与河水等长年流动之水,用来沏茶也并不逊色。有些江河之水,尽管浑浊度高,但澄清之后,仍可饮用。但目前环境污染较为普遍,以致许多江河水需要经过净化处理后才可饮用。

  伊脉天然弱碱山泉水符合世界卫生组织好水标准,很适合煲汤、沏茶。 


天然弱碱水的特点:

1、渗透力强,改善人体微循环,促进新陈代谢

2、高含氧量,活化细胞,增强免疫力

3、溶解力强,易于吸收,加速体内毒素排泄

4、最接近人体细胞水,具有保健功能 .